STEP #31 - L' ABC della cosa

Di seguito l’abbecedario della cosa:

A come acqua, ingrediente utilizzato per la preparazione del pane
B come battitura, una fase del processo di panificazione dell’ ‘nciminato
C come crosta, costituisce una parte della cosa, è sottile e croccante
D come Dylan Dog, il fumetto contenente delle vignette con il pane
E come Egizi, fu la popolazione che introdusse la tecnica di lievitazione
F come Finocchio, i suoi semi sono utilizzati per la preparazione dell' 'nciminato, considerato l'ingrediente fondamentale
G come Germoglio, primo stadio della vita della spiga
H come Hot Dog, tipico panino di origine americana, ormai facente parte della nostra cucina
I come Immacolata Concezione, ricorrenza in cui viene mangiato l' 'nciminato
L come Lievito, ingrediente introdotto dagli Egizi
M come Mollica, parte dell' 'inciminato, tra la crosta anteriore e posteriore
N come Nero, tipico pane del Nord-Europa
O come Olio, ingrediente utilizzato sia per la sua preparazione che per condirlo
P come Pablo Neruda, autore di una raccolta che racchiude un'opera dedicata al pane
Q come Quinoa, pane ottenuto dai semi di quinoa
R come Rotonda, è questa la forma che viene data all’ ‘nciminato
S come Serradifalco, paese in cui la cosa rappresenta una specialità locale
T come Tavola, "luogo" in cui la famiglia e gli amici si riuniscono per gustare l' 'nciminato
U come Uova, ingrediente dell’ ‘nciminato
V come Vino, viene bevuto, come da tradizione, insieme all' 'nciminato, l'8 dicembre
Z come Zucchero, ingrediente dell' 'nciminato.